Lidl – Dépliant du 18.11.2019 au 18.12.2019 – Page 58
Voici la page 58 sur 68 pages du dépliant Lidl, valable du 18.11.2019 au 18.12.2019.
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LIDL PARTY
Île flottante
100 E/PERSONNE
+ 6 PERSONNES + 45 MINUTES
re
au
IL VOUS FAUT
650 ml de lait « 140 g de sucre
+ 1 gousse de vanille
FE
+ 6 jaunes d'œufs + 30 g de
noix, hachées + 1 c à s de
\
zeste d'orange
Pour La meringue : 50 ml
d'eau + 100 g de sucre +
cuillérée supplémentaire
+ 2 blancs d'œufs + une pincée
de sel
ré
ET VOICI COMMENT FAIRE
1 Pour La meringue, portez
l'eau à ébullition avec le
ie
sucre. Fouettez Les blancs
d'œufs en neige ferme avec
la cuillérée de sucre sup-
plémentaire et Le sel. Quand
le sirop bouillant épaissit,
retirez-le du feu. Versez-le
Chocolat blanc
doucement dans Les blancs
+
chaud à l'orange
en neige, en fouettant.
Fouettez jusqu'à ce que la
meringue ait refroidi.
La recette se trouve
2 Portez le lait à ébullition
avec la moitié du sucre. A
sur lacuisinedelidl.be
l'aide de 2 cuillères, for-
mez de belles quenelles de
meringue. Ce sera plus facile
si vous plongez à chaque fois
les cuillères dans de l'eau
froide. Faites glisser les que-
nelles dans Le lait bouillant.
Retournez-les pour les faire
cuire uniformément. Après
2 minutes, retirez-les du
liquide et laissez-les refroidir
sur du papier cuisson.
+ 4
3 Ouvrez la gousse de vanille
dans la longueur et grattez la
pulpe. Filtrez Le lait, remet-
her €
tez-le dans la casserole et
ajoutez-y la pulpe de vanille.
Produit
Battez légèrement Les jaunes
STAR
d'œufs avec Le reste du
sucre. Incorporez dans Le Lait
A
et faites chauffer le tout en
Blanc d'alacé cemme la
remuant, jusqu'à ce que le
lait épaississe.
4 Disposez les meringues
dans Les assiettes et arro-
fra
de eux.
Wij
sez de sauce. Décorez de
noix hachées et de zeste
\ ER
« LIQUEUR DE POIRE 24,99 €
d'orange.
40 % vol. - 70 cl - 35,70 €/L
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