Delhaize – Dépliant du 16.12.2019 au 31.01.2020 – Page 18
Voici la page 18 sur 126 pages du dépliant Delhaize, valable du 16.12.2019 au 31.01.2020.
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ET
SICILIEN PUR-SANG
NS
Les vignesdu Nero d'Avola aiment
CT
les sols de calcaire et d'argile,
les printemps frais et les étés
doux. Elles sont taillées selon
le “système du treillis” de façon
à rester proches du sol. Decette
façon, elles souffrent moins
des conditions climatiques
extrêmes et des coups de gel.
OOK
ey
Les vendanges se déroulent
à partir de la mi-septembre.
Les raisins macèrent pendant
12 jours avant de fermenter.
6 du vin mature 15 jours dans
des cuves en inox, 30% du vin
vieillit pendant au moins 6 mois
dans des vieux fûts de chêne
de 250 1. C'est ce qui donne au vin
ses subtiles notes de vanille.
PR.€899 € 6,29 (prix promo
du 21/11/2019 au 08/01/2020
ernunnnsnsannssssnnnennnnsne
inclus).
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Italie - Sicile
2018
.
:
En 1875 déjà, Vito Curatolo produisait
q
Parfaif avec...
du marsala à Caltanissetta, au cceur
5
Les classiques de la cuisine
de la Sicile. Il fut Fun des premiers à
italienne comme les pâtes
exporter ces vins fortifiés dans le reste
AS
il
alla norma, les lasagnes ou
de l’Europe. Aujourd'hui, son petit-fils
la tagliata de bœuf. Essayez
Roberto et son arrière-petit-fils
avec une tagliata de canard,
Sergio poursuivent le travail de leur
NL
NEET
1
moins classique, avec des dés
(arrière-)grand-père. Non seulement
rn
depotiron... Delizioso!
ils produisent du marsala, mais aussi
d'autres vins italiens. et de l'huile
d'olive extra vierge. Ce Nero d'Avola
iS
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fer
en
PES
joit son nom à son cépage local,
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que l'on compare souvent au syrah.
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Il y a quelques centaines d'années,
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les vignerons siciliens ont produit
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le Nero d’Avola dans le sud de l'île.
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Aujourd'hui, on le retrouve
partout en Sicile.
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LEN BREF
LE NERO D'AVOLA EST
COULEUR Rouge rubis avec des nuances de violet.
SOUVENT COMPARE
PARFUM Violettes, prunes, cerises et notes de vanille et de poivre blanc.
GoûT
Plein et doux avec une finale fruitée.
AU SYRAH.
TEMPÉRATURE DESERVICE 18 °C
18 NOTRE SAVOIR-FAIRE SE DÉGUSTE AVEC SAGESSE.
D68_Foous Vins.ndd 18
®
31102018 16.02
