Delhaize – Dépliant du 16.12.2019 au 31.01.2020 – Page 75
Voici la page 75 sur 126 pages du dépliant Delhaize, valable du 16.12.2019 au 31.01.2020.
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LE DEFI EN CUISINE
NOS DINDES
TECHNIQUE
#
EN SOUFFLE
VARIÉTÉ DE POMME
DE TERRE
Leg recélls ?
cf en
FORME allongée
COULEUR orange
p. 77 tra 1
GoûT doux
TYPE farineuse
La base d’un soufflé de pomme
de terre est une purée lisse.
Pour la rendre plus légère, on y
incorpore des œufs et des blancs
d'œufs battus en neige. Attention :
veillez à ce que votre purée soit
déjà froide pour que le jaune
d'œuf ne cuise pas et que le blanc
en neige ne fonde pas. Glissez au
four et surveillez bien la cuisson.
zer
Le soufflé va gonfler en hauteur
et se dorer. Servez tout de suite.
http://dlhz.be/soufflesdepatatesdouces
NL
a
)
ET
DAY bg
AVEC UNE POCHE À
DOUILLE,
DES
=
UN P)
15
D10_DéfWeekendPatatindd 75
81102019 15:30
